Descrizione prodotto
Dettagli tecnici: la farina Tramonti è ideale per lunghe lievitazioni dalle 12 alle 24 ore a temperatura ambiente.
Disponibile in sacchi da 10kg e 25kg.
Allergeni: il prodotto contiene glutine ed è realizzato in uno stabilimento in cui si lavorano anche soia,
latte e derivati, lupino e sesamo.
Conservazione: si consiglia di conservare la farina in un ambiente fresco e asciutto,
ad una temperatura di 18°/20° C ed umidità massima del 45%, per garantire una perfetta resa in fase di utilizzo.
L’errata conservazione può compromettere l’uso in fase di lavorazione.
Ideale per
La farina Tramonti è ideale per realizzare pizze, focacce e pane.