PASTRAMI DI SCOTTONA KG.2.5 Gluten free

PASTRAMI GRATIA - sottofesa di SCOTTONA cotta e affumicata

Il Pastrami trova le sue origini in Medio Oriente, ma conquista il palato di tutto il mondo, da New York a Milano.

Solo pregiata carne bovina di scottona speziata con un mix di pepe, coriandolo, chiodi di garofano e altre spezie segrete.
La preparazione è completata con la lenta cottura al vaporee l'affumicatura con legni di faggio.
Grazie a questa sua artigianale ricetta la pregiata sottofesadi scottona acquisisce il gusto ed unico sapore
del Pastrami originale.
Provatelo nella sua versione classica - tagliato a coltello - abinato a pane di segale, cetriolini, senape e un buon
bicchiede di birra.
Ma non rinunciate ad assoporarlo sulle pizze, panini, piadine e divertitevi a realizzare originali piatti freddi o succulenti piatti caldi.

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