LIEVITO FRESCO SOTTOVUOTO GR.500 DOLOMITI
LIEVITO FRESCO SOTTOVUOTO GR.500 DOLOMITI
Disponibilita GIARRE + ISPICA (nr) - Verificata il 07/05/2026 07:35:
3,5
Categoria:
1
Unità di misura:
KG
Codice:
10010105
Iva:
10
CARATTERISTICHE PRODOTTO
Lievito fresco compresso gr. 500 in SOTTOVUOTO
Il lievito pressato è il lievito fresco sicuramente più conosciuto ed utilizzato dai panificatori di tutto il mondo. Nel suo formato in pani da 500 g contiene tra il 28 ed il 35% di materia secca, è friabile e si presenta di colore chiaro, si amalgama facilmente durante le fasi di impastamento e, se stoccato in cella frigorifera tra 0° e 6°C, conserva tutte le sue proprietà fino alla data di scadenza indicata sull’imballaggio. Presentato in forma di blocchi friabili, il lievito pressato offre numerosi vantaggi, sia economici sia pratici:
✓ è estremamente facile da usare;
✓ può essere sbriciolato direttamente nell’impastatrice;
✓ ha una grande varietà di utilizzi;
✓ la sua forma compatta limita il contatto con l’ossigeno dell’aria, IL sottovuoto permette di conservare il prodotto fino alla sua apertura nel modo migliore senza perdere umidita e capacità di spinta anche a fine vita.
Il lievito pressato è il lievito fresco sicuramente più conosciuto ed utilizzato dai panificatori di tutto il mondo. Nel suo formato in pani da 500 g contiene tra il 28 ed il 35% di materia secca, è friabile e si presenta di colore chiaro, si amalgama facilmente durante le fasi di impastamento e, se stoccato in cella frigorifera tra 0° e 6°C, conserva tutte le sue proprietà fino alla data di scadenza indicata sull’imballaggio. Presentato in forma di blocchi friabili, il lievito pressato offre numerosi vantaggi, sia economici sia pratici:
✓ è estremamente facile da usare;
✓ può essere sbriciolato direttamente nell’impastatrice;
✓ ha una grande varietà di utilizzi;
✓ la sua forma compatta limita il contatto con l’ossigeno dell’aria, IL sottovuoto permette di conservare il prodotto fino alla sua apertura nel modo migliore senza perdere umidita e capacità di spinta anche a fine vita.
